4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6물파래(200g)는 천일염(1/2T)넣고
치대어 씻은 후
여러번 헹궈 줍니다, 맑은 물 나오도록..
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STEP 2/6무(70g)는 가늘게 채썰고
소금 한 꼬집넣고 조물조물~
살짜기 밑간 했어요
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STEP 3/6씻어건진 파래는 수분 제거하고
가위로 대충대충 잘라 주었어요
도마에 올리면 여기저기 묻고 난리도 아니지요
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STEP 4/6한쪽에 양념 만들어요
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STEP 5/6무채부터 양념에 무쳐 줄게요
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STEP 6/6물파래는 뭉침이 없도록
풀어가면서 무쳐 줍니다
식초(1.5T)넣고 한 번 더 무친 후
마무리~
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