겨울 별미, 고소함이 듬뿍! 다슬기 들깨칼국수 레시피
운 계절이 되면 속을 따뜻하게 채워주는
한 그릇이 더욱 생각나지요.
특히 다슬기는 간 기능 개선, 피로 회복, 면역력 강화에
도움을 주는 겨울철 건강식품이에요.
오늘은 영양 가득한 다슬기와 고소한 들깨가루를 더해
따끈하고 든든한 다슬기 들깨칼국수를 끓여보았어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10냉동 다슬기는 해동하여 2~3번 씻어 물기를 빼둔다.
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STEP 2/10호박, 양파, 고추, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 3/10마늘은 바로 찧어 사용한다.
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STEP 4/10물을 붓고 동전육수를 넣고 끓여준다.
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STEP 5/10육수가 끓으면 마늘, 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 6/10멸치액젓으로 간을 해준다.
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STEP 7/10칼국수는 흐르는 물에 밀가루를 씻어준다.
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STEP 8/10냄비에 넣어준 후 바로 젓지 않는다.
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STEP 9/10들깨가루, 다슬기, 대파를 넣어준다.
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STEP 10/10그릇에 담아준 후 후추를 뿌려 완성한다.
들깨칼국수 맛보장 레시피
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