만만한 집 반찬 간장 오뎅볶음 레시피
만만~하지만 맛은 절대 허술하지 않은 우리 집 간장오뎅볶음 이야기 준비했어요.
저녁은 또 뭘 해 먹나 이 고민이 제일 크지 않나요?
그럴 때, 어묵 한 봉지 후다닥 볶아 놓으면 그렇게 든든할 수가 없어요.
자, 이 어묵볶음이 왜 특별하냐! 바로 간장이 반 이상을 해낸다는 거거든요.
우리 주방에 늘 있는 흔하디흔한 간장인데, 어떻게 쓰느냐에 따라 맛이 고급스러워진답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5대파 어슷 썰고 양파는 채썰기 당근은 반달 모양으로 잘라주었어요.
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STEP 2/5어묵은 원하는 모양으로 자르고 끓는 물에 딱 10~15초만 살짝 데쳐주세요.
데친 어묵은 찬물에 씻어 물기를 탈탈 털어 준비해요.
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STEP 3/5달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣고 약불에서 볶아요.
양파를 먼저 볶고 당근을 넣어요.
1분 정도 볶고
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STEP 4/5어묵을 넣고 설탕 반 스푼과 함께 다시 1분 정도 함께 볶아줍니다.
어묵에 살짝 윤기가 돌면 팬 한쪽으로 몰아 놓고 팬 빈 공간에 간장 2T 넣고 바글바글 끓으면
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STEP 5/5빠르게 어묵, 채소들과 휘리릭~ 마지막으로 대파 넣고 잽싸게 뒤적뒤적 해주세요.
오래 볶지 않아요.
불을 끈 후, 참기름 반 스푼 잔열로 섞어주세요.
볶음 맛보장 레시피
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