시금치 볶음 덮밥 이 조합 반칙이에요! 한입에 반한 이유
간단하지만 맛은 전혀 간단하지 않은, 든든하고 건강한 한 끼! 시금치 볶음 덮밥을 소개해 드릴게요.평범한 시금치 볶음이지만, 여기에 베이컨의 짭조름함과 계란의 고소함이 더해지면 정말 반칙이에요.굴소스 한 스푼으로 감칠맛까지 잡은 이 조합, 한입 먹자마자 반하실 거예요
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료 준비
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STEP 2/9시금치 100g은 끝을 잘라 버리고 2~3등분 썰어주고 흙이 남지 않게 살살 흔들며 3번 정도 씻고, 물기를 빼주세요.
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STEP 3/9베이컨 3줄은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 4/9팬 한쪽에 올리브유 1T를 넣고 다진 마늘 0.5T, 한쪽에는 베이컨을 올려 가볍게 익혀주세요.
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STEP 5/9시금치를 넣어 가볍게 섞어주세요.익힌다기 보다 재료를 섞어주는 정도만 해주세요.
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STEP 6/9재료를 한쪽으로 밀어 놓고 계란 2개를 깨어 넣고 섞어주면서 스크램블을 만들어주세요.계란을 너무 익히면 퍽퍽하니 촉촉하게 마무리하는 게 포인트에요.
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STEP 7/9굴소스 1T를 넣어 가볍게 섞어주세요.소스가 섞일 정도만 해주시면 된답니다.
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STEP 8/9불 끄고 취향에 따라 후추 톡톡 넣어주시면 시금치 볶음 완성이랍니다.
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STEP 9/9그릇에 밥 한 그릇 넣고 위에 시금치 베이컨 볶음 얹어 드세요.
- ✔ 시금치는 오래 볶지 않기!
✔ 계란 스크램블 촉촉하게 익히기!
✔ 후추로 마무리하면 맛 균형이 딱!
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