구이용 삼겹살 수육 삶는법 무수분 수육으로 간단하게
수육 생각이 나는 날에 구이용 삼겹살 한 팩으로 만드는 무수분 수육 레시피입니다.
도톰한 덩어리 고기로 만드는 수육 삶는 시간의 절반이면 완성되는 초간단 수육이라 언제든 부담 없이 만들어 먹을 수 있습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6구이용 삼겹살은 냄비에 담기 편하도록 이등분합니다.
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STEP 3/6바닥이 두꺼운 냄비 바닥에 양파와 사과, 대파의 2/3 정도를 바닥 전체에 깔아 줍니다.
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STEP 4/6그 위에 삼겹살을 펼쳐 담고 맛술 3스푼을 고루 뿌립니다.
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STEP 5/6삼겹살 위에 남은 양파와 사과,대파를 고루 올린 뒤 뚜껑을 덮어 중불로 끓이다
증기가 생기면서 바닥에서 끓는 소리가 나기 시작하면 불을 약불로 줄이고 약 25분 삶아 주세요.
약불불이 세면 바닥에 깐 재료들이 탈 수 있으니 불 조절을 해 주시고 중간에 뚜껑을 열어 물이 자작하게 생기고 있는지 확인합니다. 
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STEP 6/6삶기 재료가 푹 익고 삼겹살이 익어 색이 하얗게 변하면 완성입니다.너무 오래 삶으면 수분이 빠져 고기가 뻣뻣해질 수 있으니 촉촉하게 익도록 삶아 주세요.
- ✔️삶기기 재료를 도톰하게 잘라 바닥 전체에 깐 뒤 바닥이 타지 않도록 약불로 촉촉하게 삶아 주세요.
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