4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5얼갈이는 손질해서 씻어서 준비하고, 대파도 어슷 썰어줍니다.
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STEP 2/5얼갈이를 끓는 물에 데쳐요.줄기 부분을 구부렸을때 부러지지 않을때까지 데칩니다.
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STEP 3/5데친 얼갈이 찬물에 헹궈서 꽉 짜주고,
된장 3T, 고춧가루 1T 넣고 버무립니다.
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STEP 4/5물 1.5L, 코인 육수 2알, 청양고추 2개, 대파 넣고 끓입니다.
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STEP 5/5참치액 1T, 다진마늘 1T 넣고 끓이다가 기호에 맞게 소금으로 간 맞춰주고 마무리합니다.미원 조금 넣고 끓이면 정말 맛있어요.
얼갈이된장국 맛보장 레시피
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