4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5소고기는 물에 30분가량 담가 핏물 빼줍니다.
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STEP 2/5핏물 빼는 동안 무는 썰어서 국간장 2T 넣고 잠시 둬요.
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STEP 3/5냄비에 소고기, 물 2L 넣어 20분가량 끓입니다. 불순물은 걷어주세요.
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STEP 4/5무, 참치액 1T, 다진마늘 1T 넣고 무가 투명해질 때까지 끓입니다.
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STEP 5/5무가 투명해지면 기호에 맞게 소금으로 간하고, 대파와 후추 넣어 마무리합니다.이대로 먹어도 맛있지만 소고기 다시다 조금 넣어주면 더 맛있어요.
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