물 한방울도 안넣고 만든 무수분 삼겹수육 !
갓 담근 김장김치를 손으로 찢어서
수육 한 점 싸악 ~~ 한입 왕 먹으면
이것이야말로 진정한 꿀 조합이죠!
잡내 없이 부드럽고 담백한
수육 원하시면 무수분으로
꼭 만들어보세요 !
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5바닥이 두꺼운냄비에
양파→대파→고기 순으로
깔아주고
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STEP 2/5사과는 슬라이스해서
삼겹살 위에 올려
층을 쌓아주세요.
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STEP 3/5이제 뚜껑 덮고 45분간 촉촉하게
익혀줍니다. 불이 세면 탈 수 있으니
중약불에서 20분 정도 삶다가 약불로
조절해 주세요.
-
STEP 4/5다 익으면 5분 정도 뜸을 들여서
고기를 더 촉촉하게 만들어준 다음
-
STEP 5/5먹기 좋게 썰어주면
무수분 수육 완성입니다!
- ✔양파→대파→고기→사과 순서대로
층으로 깔아서 고기 타는 것을
방지하고 자연스러운 단 맛이
스며들게 할 것! .
✔ 냄비는 두꺼운 것을 사용하고
뚜껑은 묵직한 걸로 사용할 것!
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