2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7달군 팬에 맛술과 대패 삼겹살을 넣어 구워줍니다.맛술 2큰술, 대패 삼겹살 200g
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STEP 2/7대패 삼겹살이 반쯤 익으면 채썬 양배추를 넣어 볶아줍니다.양배추 240g
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STEP 3/7양배추가 반쯤 익으면 다진 마늘, 설탕, 간장, 굴소스를 넣어 볶아줍니다.다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술
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STEP 4/7후춧가루와 다진 대파를 넣어 한번 더 볶아줍니다.후춧가루 약간, 다진 대파 1큰술
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STEP 5/7대패 삼겹살을 한쪽으로 밀어놓은 후 다른 한쪽에 기름을 두르고 달걀 흰자를 넣어 스크램블 해줍니다.
스크램블이 완성되면 함께 섞어줍니다.달걀 흰자 2개, 식용유 1큰술
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STEP 6/7따뜻한 밥 위에 대패 삼겹살 볶음을 올린 후 달걀 노른자를 올려줍니다.밥 1공기, 달걀 노른자 1개
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STEP 7/7통깨를 뿌려줍니다.통깨 약간
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