1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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약 2~3개
조리순서
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STEP 1/5물 1L에 소금 10g을 넣고
스파게티 면을 포장지보다 1~2분 덜 삶기
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STEP 2/5프라이팬에 올리브오일을 두르고
다진 마늘, 베이컨, 양파, 양송이버섯 볶기
플레이팅으로 올릴 버섯을 따로 보관해 주세요.
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STEP 3/5볶은 재료에 생크림 100ml를 넣고 끓이기
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STEP 4/5삶은 면을 넣고 중불에서 1~2분간 빠르게 섞기
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STEP 5/5그릇에 담아 치즈와 트러플오일 뿌리기
- 1. 기호에 따라 재료는 베이컨, 양송이버섯, 새우 등 선택해 주세요.
2. 소스의 농도 조절은 면수를 조금씩 넣어서 맞춰주세요.(우유를 넣어도 좋아요)
3. 트러플 오일은 열에 향이 쉽게 날아가기 때문에 반드시 불을 끄고 넣어주세요.
4. 마지막에 거 파슬리, 치즈, 계란 노른자 등을 올리는 것도 좋아요.
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