토마토야채스프 간단한 스프 레시피 토마토 해독스프 만들기
안녕하세요. 오하나키친입니다.
긴 연휴가 드디어 끝이 나고 냉장고도 텅텅 비워져가고 남은 건 불어난 몸무게.. 뿐인 거 저만 그런가요?
긴 연휴 끝에 남은 건 다이어트 식단뿐 인 것 같아요.
연휴 동안 맛있는 음식 두둑하게 먹었으니 한동안은 좀 가벼운 식단으로 속을 비우려고 해요.
살 빼는 것도 좋지만 맛은 포기 못하고 손 많이 가는 음식은 귀찮으니 간단하고 빠르게 만들 수 있는 초간단 토마토야채스프 끓이는 방법을 알려 드리려고 해요.
라이코펜이 풍부한 토마토는 항산화 작용을 하고 자외선으로부터 피부를 보호하고, 세포 노화를 늦춰 피부 미용과 노화 방지에도 좋아요.
또한 가열한 토마토는 라이코펜 흡수율이 높아 스프로 즐기면 더 좋아요.
양파는 퀘르세틴이라는 항산화 성분이 풍부해 혈액을 맑게 해주고 면역력 강화에 도움을 줄 수 있어요.
꾸준히 섭취하면 체내 노폐물 배출을 도와 부종 완화와 다이어트 효과도 기대할 수 있다고 해요.
당근은 베타가로틴이 풍부해서 시력 보호와 피부 건강 유지에 탁월해요.
또 면역력 강화와 채네 염증 완화에 도움을 주고 식이섬유가 풍부해 소화 기능 개선에도 좋아요.
토마토와 양파, 당근, 마늘, 올리브오일을 활용해서 건강하고 맛있는 토마토 해독스프 만들기를 해볼게요.
지금부터 토마토야채스프 만들기를 시작해볼까요?
재료를 준비해주세요.
2인분 
60분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7먼저 토마토, 양파, 당근을 큼직하게 썰어 통마늘과 함께 베이킹팬에 펼쳐 주세요.
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STEP 2/7올리브오일을 골고루 뿌려 준 뒤 소금, 후추, 건바질1tsp을 적당히 뿌려 주세요.
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STEP 3/7에어프라이어기 160도에서 20분 동안 구워 야채를 노릇노릇하게 익혀 주세요.
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STEP 4/7구워진 채소를 믹서기에 넣고 곱게 갈아 주세요.
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STEP 5/7곱게 간 스프는 냄비에 부어 소금 1ts, 올리브오일1T 정도를 넣고 약불에서 천천히 끓여 주세요.
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STEP 6/7스프가 전체적으로 한 번 끓고 나면 불을 끄고 마무리해주세요.
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STEP 7/7따뜻하게 데운 스프에 올리브오일을 뿌려 드셔도 좋고 바게트빵을 곁들여 찍어 먹으면 든든한 브런치메뉴가 될 수 있어요.
야채스프 맛보장 레시피
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