전찌개 레시피 추석명절 남은 음식 전찌개 만드는법
안녕하세요~ 여러분!
추석 명절 끝나고 남은 음식이 아직 냉장고에 남아 있을까요?
혹시 전이 남아 있다면 명절 쉬고 꼭 해먹어야 할 메뉴! 바로 전찌개랍니다.
느끼한 음식 잔뜩 먹고나면 매콤한 음식이 생각나기 마련인데 그럴 때 먹기 좋은 전찌개는 재료에 구애받지 않고 냉장고에 남아 있는 전을 활용해서 간편하게 만들 수 있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
재료
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약300g
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조리순서
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STEP 1/3냄비에 남은 전을 가지런히 깔아 주세요.
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STEP 2/3전의 양이 적거나 다양한 재료를 넣고 싶으신 분들은 햄, 두부 등을 추가해주셔도 좋아요.
잘게 썬 김치 반컵, 슬라이스한 대파, 간마늘1/2T, 국간장1T, 참치액1/2T, 고춧가루1T, 새우젓1tsp, 멸치육수분말1봉, 물400ml를 넣어 주고 약불에서 천천히 끓여 주세요.
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STEP 3/3걸쭉한 국물에 전의 식감이 그대로 살아 있어서 반찬 없이 밥 한 공기를 뚝딱하게 만드는 메뉴예요. 취향에 따라 청양고추를 넣어 칼칼하게 끓여 주셔도 좋아요.
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