박나래 고추장찌개 진하고 감칠맛 좋은 국물요리

박나래 고추장찌개 진하고 감칠맛 좋은 국물요리

박나래의 유튜브 채널 ‘나래식’에서 소개한 고추장찌개를 만들어보았습니다.

한국인 입맛에 맞는 찐한 양념, 숟가락으로 떠먹는 재미, 속부터 따뜻해지는

겨울 감성이 제대로 느껴지는 찌개입니다.

3인분

30분 이내

초급

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[더보기] 간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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재료

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고추장찌개 재료

노하우

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식용유 조리법

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조리순서

전체보기

STEP 1/8

대파 1대 송송 썬다. 양파 1/2개 깍둑 썬다.
STEP 2/8

호박 2/3개 반달 썰기 한다. 감자 2개 한 입 크기로 썬다.
STEP 3/8

청양고추 1개 송송 썬다. 삼겹살 300g을 먹기 좋은 크기로 썬다.
STEP 4/8

달군 팬에 식용유 한 바퀴 두르고 삼겹살을 넣고 살짝 볶다가 설탕 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 볶는다.
STEP 5/8

양파, 대파, 고춧가루 1T를 넣고 볶는다.
STEP 6/8

물 720ml 넣고 다시다 1T, 호박, 감자, 국간장 1T
STEP 7/8

참치액 1/2T, 새우젓 1T, 고추장 듬뿍 1T를 넣고 푹 끓인다.
STEP 8/8

감자가 익으면 청양고추, 후추를 뿌려 마무리 한다.
진하고 맛있는 고추장찌개 완전 밥도둑입니다~!

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