겨울철 생각나는 따끈한 어묵우동 레시피
쌀쌀한 날씨엔 따끈한 국물요리가 가장 많이 생각나는데요. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 어묵우동 레시피를 소개해 드릴게요. 재료도 간단하고 조리 시간도 짧아서 바쁜 날에도 빠르게 만들어 먹을 수 있는 요리예요.
1인분 
15분 이내 
초급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9냄비에 물 600ml를 넣고 육수팩 1개를 넣어 주세요. 센 불에서 끓이다가 물이 보글보글 끓기 시작하면 약불로 줄여 10분간 육수를 우려줍니다.
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STEP 2/9어묵 1장을 돌돌 말아 면처럼 얇게 썰어 주세요. 얇게 썰면 면발처럼 부드럽게 익어서 우동과 잘 어우러집니다.
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STEP 3/910분 후, 육수가 잘 우러나면 육수팩을 건져내 주세요.
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STEP 4/9여기에 깊은 맛을 더해줄 다진 마늘 0.5T를 넣어 주세요.
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STEP 5/9준비해둔 우동면 1인분과 썰어둔 어묵을 냄비에 넣고 중불에서 끓여주세요.
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STEP 6/9여기에 참치액 1T를 넣어 간을 맞춰주세요. 그리고 젓가락으로 면을 살살 풀어주면서 끓여 주세요. 면이 다 풀리면 2~3분 정도 끓여 주세요.
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STEP 7/9마지막으로 어슷 썬 대파 한 줌을 넣고 1분 정도만 추가로 끓여줍니다.
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STEP 8/9그릇에 우동을 담고 후춧가루를 뿌린 후 고춧가루 1t를 넣어 주세요.
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STEP 9/9마지막으로 김가루를 올려주면 따끈하게 먹기 좋은 어묵우동 레시피 완성이에요!
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