묵은지 삼치조림

묵은지 삼치조림

묵은지 듬뿍 넣고 만든 삼치조림

2인분

30분 이내

아무나

용주부

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노하우

삼치 손질법
무 손질법
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대파 조리법
대파 보관법
육수 조리법
참치액 조리법

조리순서

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STEP 1/4

냄비에 무와 묵은지 넣어요.
무는 얇게 썰어야 익는시간 단축해요
STEP 2/4

삼치 올리고 고춧가루1스푼 휙 뿌려요
STEP 3/4

다진마늘 대파 후추 올려요
STEP 4/4

동전육수로 만든 육수 2컵 , 김치국물 2국자 넣고 중약불에서 보글보글 끓여요
묵은지 간에 맞춰 참치액으로 간 맞춰요

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