[10분완성] 자취생표 실패없는 우삽겹 규동 레시피 대공개!
10분요리는 자취생의 전문분야이신거 아시죠? 간단한 재료로 쉽고 맛있고 빠르게! 휘리릭 만드는 초간단 일본식 소고기덮밥 레시피 알려드릴게요ㅎㅎ
1인분 
10분 이내 
초급 
자취 3년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)
재료
- 주재료
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1인분
- 부재료
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- 간장덮밥소스
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조리순서
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STEP 1/8재료준비는 양파와 대파만 채 썰어주면 끝! 자취요리답게 냉동실에 소분해서 얼려둔 재료를 사용했어요 :)
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STEP 2/8간장덮밥소스 미리 만들어두는게 좋아요! 간장, 맛술, 설탕, 굴소스, 물을 넣고 섞어주세요쯔유없이 만드는 일본덮밥소스! 설탕대신 알룰로스 사용가능해요
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STEP 3/8팬에 올리브유를 두르고 약불에서 다진마늘과 채썬파를 볶아주세요
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STEP 4/8마늘이 노릇노릇해졌으면 우삽겹을 넣고 후추로 잡내를 잡아준 뒤 중불에서 계속 볶아주세요
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STEP 5/8우삽겹이 절반정도 익으면 설탕을 넣어 코팅시켜주세요
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STEP 6/8우삽겹이 완벽하게 익으면 양파를 넣고 투명해질대까지 중불에서 볶아주세요
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STEP 7/8미리 만들어둔 간장덮밥소스를 넣고 국물이 없어질 때까지 중약불에서 조려주세요
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STEP 8/8그릇에 밥을 담고 그 위에 우삼겹볶음, 대파, 노른자를 올려 마무리해주세요
- 우삽겹대신 대패삽겹살 사용해서 부타동 만들어도 좋은 레시피입니다!
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