추워진 날씨, 따뜻하게 먹는 국물요리 2가지(쇠고기미역국, 재첩국)
날씨가 훅 추워지는 요즘,
몸을 속까지 따뜻하게 데워주는
국물요리가 더욱 생각나지요.
오늘은 누구나 좋아하는 쇠고기미역국과
시원하고 개운한 재첩국 두 가지를 준비해
남편이 돌려가며 먹을 수 있도록 만들었어요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 쇠고기미역국 재료
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- 재첩국 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12[쇠고기미역국] 미역은 물에 불려 먹기 좋게 썰어 쇠고기와 물을 조금 넣어 함께 볶아준다.
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STEP 2/12고기가 익으면 물을 부어준다.
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STEP 3/12동전육수도 넣어준다.
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STEP 4/12멸치액젓으로 간을 해 준다.
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STEP 5/12참기름을 넣고 그릇에 담아 완성한다.
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STEP 6/12[재첩국] 쌀뜨물을 냄비에 붓고 끓여준다.
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STEP 7/12두부는 깍뚝 썰고 부추는 송송 썰어준다.
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STEP 8/12물이 끓으면 두부와 재첩을 넣어준다.
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STEP 9/12거품은 걷어낸다.
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STEP 10/12멸치액젓으로 간을 해 준다.
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STEP 11/12부추와 후추를 넣어준다.
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STEP 12/12그릇에 담아 완성한다.
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