10분완성 콩나물 우삼겹 볶음우동면 | 우삼겹 볶음우동
최근에 면요리가 없어서 뭘하지 고민을 하다가...냉장고를 열어보니...우삼겹이 남아 있습니다.
콩나물 우동면을 이용해서 볶음우동을 만들어야겠습니다.
자 그럼 간만에 우삼겹 콩나물 볶음우동 시작하겠습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 우삼겹 볶음우동 양념 재료
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- 우삼겹 볶음우동 재료
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조리순서
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STEP 1/12설탕(1스푼)▶간장(2스푼)▶물(50ml)▶후추(1/3스푼)▶굴소스(1스푼) 을 넣고 잘섞어줍니다.설탕(1스푼),간장(2스푼),물(50ml),후추(1/3스푼),굴소스(1스푼)
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STEP 2/12오늘은 재료는 2인기준입니다.
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STEP 3/12마늘(12알)을 편마늘 썰어 줍니다.마늘(12알)
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STEP 4/12우삼겹(300g)은 한입크기로 썰어 준비해 줍니다.우삼겹(300g)
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STEP 5/12우동면(2개)는 팔팔 끓는 분에 2분간 익힌후 찬물로 행궈줍니다.
우동면(2개)
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STEP 6/12준비된 팬에 손질된 우삼겹을 넣고 한번 볶아줍니다.
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STEP 7/12적당히 우삼겹에 핏기가 가시면 편마늘을 전부 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/12마늘이 노릇해지면 준비된 콩나물(500g)을 전부 넣고 볶아줍니다.콩나물(500g)
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STEP 9/12콩나물이 숨이 죽을때까지 충분히 볶아줍니다.
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STEP 10/12콩나물이 충분히 숨이 죽으면 양념장 우동면을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 11/12수분이 충분히 날라갈때까지 볶아줍니다.
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STEP 12/12그릇에 옴겨담고 먹으면 끝이 납니다.
- 역시 요리의 완성은 고기...그중에 소고기 이옵니다.
면에 고기...흐흐흐 콩나물은 고기로 배를 못채우니깐...콩나물이라도 배를 채워줄수 있게...많이..넣었습니다.하하하하
콩나물의 식감과 우삼겹의 고소함이 있는 우동입니다.
그럼 저는 마져..먹으러 가겠습니다.
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