아삭한 식감의 와사비 장아찌로 만드는 삼겹 와사비 장아찌 김밥 레시피
박람회를 구경하는 동안 치즈 아이스크림에 이어서 나의 눈을 사로잡은 와사비 장아찌
1호, 2호는 와사비를 워낙 좋아하기에 더 눈길이 가던 제품
일단 시식을 하면서 식감을 맛보니.. 아삭아삭한 식감이 너무나 입을 즐겁게 해준다
새콤짭조름하면서도 은은하게 입안에서 퍼지는 와사비의 알싸함이 참 맛난 장아찌
와사비 장아찌를 구매하면서 만들어주기로 계획했던 삼겹 와사비 장아찌 김밥의 재료를 모아준다
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7오이 1개를 채썰어서 준비해주고 믹싱볼에 오이를 넣고 소금 한꼬집 넣고 잘 버무려준 후 물이 생기면 꼬~옥 짜서 물기를 제거해서 준비해준다
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STEP 2/7당근도 조금 잘게 썰어서 준비해주고 계란 2개로 계란물을 만들어 준 후 계란말이를 만들어주고 4등분해준다
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STEP 3/7대패삼겹살 300g을 노릇하게 구워준 후 기름을 쫘~악 빼서 준비해준다
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STEP 4/7와사비 장아찌 한움큼을 꼬~옥 짜주고 잘게잘게 다져준다
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STEP 5/7갓지은 뜨끈한 밥에 참기름을 한바퀴 넉넉히 둘러주고 깨소금 1숟가락, 소금 한꼬집을 넣고 잘 비벼준다
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STEP 6/7이제 모든 재료 준비 완료!
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STEP 7/7준비한 재료를 하나씩 차곡차곡 쌓아서 돌돌돌 말아주면 맛난 삼겹 와사비 장아찌 김밥 완성!
이제 한입크기로 자른 후 맘에 드는 그릇에 이쁘게 담으러 GO GO~
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