돼지고기 김치찌개 레시피

돼지고기 김치찌개 레시피

추운 날에 어울리는 뜨끈한 한국식 소울푸드 김치찌개

2인분

60분 이내

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재료

재료 계량 안내

재료

돼지고기 앞다리살
200g 구매
신김치
1/4포기 구매

약 300g
물
4컵 구매

약 1리터
양파
1/2개 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액 또는 새우젓
1큰술 구매
고추가루
1+1/2큰술 구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
국간장 조리법
참치액 조리법
고춧가루 보관법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/3

냄비에 돼지고기와 새우젓, 물 3컵을 넣고 20분 정도 끓여주세요.
STEP 2/3

물이 졸아들면 물을 보충한 후 신김치, 국간장, 고추가루, 양파, 다진 마늘을 넣고 끓여주세요.
STEP 3/3

마지막으로 두부와 대파를 넣고 5~10분 정도 더 끓여주면 완성이에요.

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