매콤달콤 멸치볶음 레시피

매콤달콤 멸치볶음 레시피

친정갔다가 매콤달콤 멸치볶음이 맛있어 레시피 전수받아왔어요

3인분

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멸치 손질법
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STEP 1/4

팬에 고추장 2, 다진마늘 1, 올리고당 1, 매실청 1, 설탕 1, 간장 1넣고 약불에 끓입니다
STEP 2/4

양념이 바글바글 끓으면 불을 끕니다
STEP 3/4

멸치를 양념에 잘 섞어줍니다
STEP 4/4

참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다

: 양념을 끓여주고 불을 끈 다음, 남은 열기에 멸치를 재빨리 섞어주어야 굳지 않고 잘 섞여요

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