비오는 날 꼭 해먹어야할~ 부추 감자전 레시피!
채 썬 감자와 향긋한 부추를 섞어 팬에 노릇하게 부쳐낸 전이에요. 감자는 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 정말 좋습니다 ㅎㅎ 기름에 지글지글 부쳐낼 때 퍼지는 부추 향이 입맛을 확 살려줘요. 간단한 간식으로도, 밥 반찬으로도 손색없는 메뉴예요!
2인분 
30분 이내 
중급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7감자와 양파를 깍둑 썰고 블랜더로 갈아줍니다.감자, 양파
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STEP 2/7반죽을 체에 받쳐 물기를 제거해줍니다.
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STEP 3/7부추를 손가락 길이 정도로 썰어줍니다.부추
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STEP 4/7물기를 뺀 반죽에, 전분가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.전분가루, 소금, 후추
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STEP 5/7팬에 기름을 넉넉히 두르고 약불에서 감자전을 구워줍니다.식용유
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STEP 6/7감자전 위에 부추를 나란하게 얹어줍니다.
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STEP 7/7뒤집어 가며 골고루 바삭하게 익혀줍니다.
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