소고기카레맛있게만드는법 카레소고기부위 알려드려요

소고기카레맛있게만드는법 카레소고기부위 알려드려요

평소에는 야채 듬뿍 넣은 카레를 만들어 먹는 편인데

최근에 소고기 선물을 받게되면서 소고기카레 만들어 먹었어요

초급

서리Yaam

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조리순서

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STEP 1/10

소고기등심 200g은 먹기 좋은 크기로 ㅡ깍둑썰기 해주세요
STEP 2/10

양파 1개 깍둑썰어주세요
STEP 3/10

당근 1/2개는 4등분으로 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
STEP 4/10

감자는 크기에 따라 달라서 2~3개정도 깍둑썰어주세요
물에 10분정도 담가두어서 전분기를 제거해 줄게요
STEP 5/10

냄비에 올리브오일 넣고 양파를 볶아주세요
갈색빛이 돌때까지 달달 볶아주세요
STEP 6/10

소고기를 넣고 달달 볶아주세요
STEP 7/10

감자, 당근, 브로콜리 넣고 달달 볶아주세요
STEP 8/10

고체카레 4조각 넣고 물 1~1.5L 넣어주세요
STEP 9/10

바닥이 눌러붙지 않도록 저어가면서 야채들이 익을 때까지 끓여주세요
STEP 10/10

적당한 농도가 될때까지 뭉근하게 끓여주시면 돼요

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소고기카레 맛보장 레시피