파채무침양념 파절이 만드는법 대파무침 레시피
어제 못 먹었던 삼겹살을 오늘 먹어야겠습니다 ㅎㅎ 부추무침이랑 같이 먹을 파절이도 만들었어요 둘이 같이 먹으니 더 잘 어울리네요 ㅎㅎ 삼겹살은 물론이고 다양한 고기요리와 잘 어울리는 파채무침양념 대파무침 레시피 이렇게 드셔보십시오
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5정육점에서 고기를 사면 파채를 챙겨주기도 하는데 이번에는 없습니다 ㅎㅎ 직접 잘라서 해야해요 대파를 손질 후 흰부분을 5~7cm 길이로 잘라주세요
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STEP 2/5칼을 이용할 땐 이렇게 해보세요 반으로 갈라서 뒤집어서 동그렇게 만 후 썰면 더 쉽게 채썰기를 할 수가 있습니다 덜 맵게 드시려면 찬물에 5분 정도 담가 물기를 털고 사용하시면 됩니다
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STEP 3/5파채무침양념은 고춧가루 1큰술 간장 1큰술 식초 1큰술 설탕 반스푼 다진마늘 조금 양념장을 따로 만들어도 되지만 저는 바로 넣었어요 ㅎ
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STEP 4/5참기름, 통깨도 골고루 뿌려서 가볍게 섞어주세요 너무 세게 무치면 숨이 죽으니 살살~ 섞어주세요 대파무침 레시피 바로 먹으면 아삭하고 10분쯤 두고 먹으면 양념이 배어 더 맛있어요
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STEP 5/5파절이 만드는법 좀 더 매콤하게 드시려면 청양고춧가루나 다진 청양고추를 추가해서 먹어도 좋고요 삼겹살, 오겹살, 불고기 등 다양한 고기요리와 아주 잘~ 어울려요
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