166.홍고추전(ft.맵지 않을까?) (2025.10.24)
지금까지는 청양고추로 고추전을 해보다가 잘 생긴 홍고추가 있어서 홍고추에 돼지다짐육을 조합해
홍고추전
을 시작합니다.
맵지 않을까요?
3인분 
60분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5돼지다짐육에 소금, 후추, 간마늘 넣어 밑간해요.
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STEP 2/5홍고추는 꼭지 자르고 길이로 반 갈라 씨를 스푼으로 긁어내구요.
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STEP 3/5비닐봉지에 2단계 고추와 밀가루 넣고 흔들어 고추 속에 양념한 다짐육 으로 속을 채워요.
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STEP 4/5달걀, 소금, 자른 파를 넣어 섞어 달걀물을 만들어요.
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STEP 5/5예열한 팬에 기름 둘러, 3단계의 고추를 달걀물에 푹 적셔 앞뒤 노릇노릇 구워요(고기쪽 먼저 구워요).
이제 맛있게 먹어요.
- 고추에 하나하나 밀가루를 묻히는 것보다 비닐에 넣어 흔드니 간단했어요^^
고추전 맛보장 레시피
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