야채두부김밥 급찐급빠 밥은 줄이고 포만감은 그대로! 야채 듬뿍 두부김밥
안녕하세요 오늘은 인친님께서 요청해주신 밥양은 적고 야채는 듬뿍~ 들어간 두부야채김밥을 만들어봤어요! 이 레시피는 저속노화 당질제한식 저탄김밥 레시피 책을 통해서 만들어본 김밥이랍니다!~ 개운하고 상큼한 야채와 아삭아삭한 식감에 밥 대신 든든한 두부까지 포함되어 있어서 건강하게 드실 수 있는 한끼랍니다!
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료 (김밥 2줄)
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- 양배추절임
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- 야채 소스
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또는 올리고당
- 밥 양념 재료
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200g
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6적양배추 40~50g 가늘게 채썰어
양배추에 소금 1/3작은술, 식초 1큰술
추가해 골고루 잘 섞어주세요
tip. 채썬 양배추 1컵 분량
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STEP 2/6빨간, 노란 파프리카 1/4개,
오이 1/2개, 양파 1/4개는
최대한 가늘게 채썰어요
tip. 오이는 수분 많은 씨부분을
제외한 뒤 채썰어주세요
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STEP 3/6넉넉한 볼에 야채들은
한곳에 담아준 뒤
연겨자 1작은술, 식초 2 작은술,
알룰로스 or 올리고당 2작은술
넣어 잘 섞어주세요
tip. 연겨자는 입맛에 따라
가감해주세요
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STEP 4/6두부 2/3모는 전자레인지에
3분간 데워 수분을 제거한 뒤
밥 1공기, 두부, 참기름 1큰술,
통깨 1큰술 추가해 골고루 잘 섞어
밥 양념 해주세요
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STEP 5/6김 1장 위에 옆구리 터짐 방지
반장을 대각선으로 올린 뒤
두부밥 2/3 펼쳐주세요
그위에 깻잎 2장, 야채, 양배추
올린 뒤 재료들 감싸며
돌돌 말아주면 두부야채김밥
완성
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STEP 6/6참기름, 통깨 솔솔
뿌려 먹기 좋게 잘라 완성해요
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