얼큰한 돼지고기 김치찌개 끓이는 법 #묵은지, #돼지고기 #김치찌개
요즘 아침저녁으로 조금 쌀쌀해져서 밥 먹을 때 뜨끈한 국물을 찾게 되는데
김치찌개가 가장 먼저 생각났어요
다행히도 필요한 재료가 냉장고에 있어서 얼른 끓였어요
시간은 조금 걸려도 맛있으니 만들어보세요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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목살
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묵은지
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150g
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10양파(100g)를 얇게 채 썹니다
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STEP 2/10대파(40g) 절반 약 0.2cm 폭으로 썰고, 남은 파는 어슷하게 썹니다
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STEP 3/10두부(150g)는 약 1cm 폭으로 썹니다
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STEP 4/10돼지고기(300g)는 약 2cm 폭으로 썹니다
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STEP 5/10냄비에 대파, 양파, 돼지고기, 들기름(1큰술)을 넣습니다
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STEP 6/10중불에서 약 3-5분간 골고루 익을 때까지 저어가며 볶습니다
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STEP 7/10김치(2-3컵), 설탕(1/2큰술), 고춧가루(1-2큰술), 다진 마늘(1큰술)을 넣고 볶습니다
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STEP 8/10냄비에 물(1.2L)을 붓고 센 불에서 약 10-20분간 끓입니다
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STEP 9/10냄비에 국간장(2큰술)을 넣어 간을 합니다
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STEP 10/10두부와 남은 파를 넣고 냄비에 넣고 약 3분간 끓입니다
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