고등어파스타 레시피 통영숙수 고등어 후기
뼈없는 고등어를 활용한 요리 2탄!
오늘은 고등어파스타 레시피를 소개해드릴게요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료(2인분)
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조리순서
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STEP 1/6팬에 올리브유를 넉넉히 두른 후 고등어를 익혀주세요.
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STEP 2/6노릇노릇하게 익으면 레스팅해주세요.
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STEP 3/6고등어를 구운 기름에 마늘을 익히다가 마늘이 갈색으로 변하려고 하면 소스를 넣어주세요.
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STEP 4/6파스타면은 봉지에 적힌 시간만큼 삶아주세요.
(엔젤헤어 기준 3분)
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STEP 5/6익은 면과 소스를 함께 중불로 볶아주세요.
이 때 면수를 넣어가며 농도를 조절해주세요.
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STEP 6/6농도가 잡히면 소금과 후추로 간을 해주세요.
취향에 따라 페퍼론치노도 적당량 뿌려주세요.
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