연어 샐러드 발사믹소스 만들기 훈제연어 칼로리 꿀 정보 [급찐급빠]
여러분~ 오늘은 상큼함이 입안에서 팡! 터지는 연어샐러드 이야기예요.
명절 지난 후에는 무거운 밥상보다 이렇게 가볍고 고급 진 한 접시가 훨씬 끌리잖아요?
특히 훈제연어 특유의 은은한 향... 거기에 발사믹소스 살짝만 곁들여도, 브런치 카페에 있는 거야? 하는 기분이 절로 나요.
사실 훈제연어는 지방이 많을 것 같지만 오메가3가 풍부해서 피부 미용이나 다이어트 식단에도 꽤 괜찮은 아이예요.
100g 기준으로 칼로리는 약 180kcal 정도.
단백질도 풍부하고 포만감도 좋아서 든든한 샐러드용 단백질로 완벽하죠!
게다가 요즘은 진공포장된 훈제연어도 잘 나와 있어서 그냥 접시에 착착~
얹기만 해도 예쁘고 맛있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 발사믹소스
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조리순서
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STEP 1/4발사믹 식초 3T/ 올리브오일 2T/ 알롤로스 1T/ 다진 양파 1/4개/ 소금 한 꼬집
모든 재료를 볼에 넣고 섞은 후 소스 그릇에 담아주세요
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STEP 2/4준비한 야채는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 완전히 제거해요.
방울토마토는 반으로 잘라 준비합니다.
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STEP 3/4포장에서 꺼낸 훈제연어는 그대로 사용해도 되어요.
연어가 너무 크면 반으로 자르고 원하는 접시에 동그랗게 담아요.
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STEP 4/4가운데에 준비한 야채를 올리고 먹음직스럽게 마지막에 방울토마토를 얹어주세요.
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