6인분 이상
120분 이내
중급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6고추를 깨끗이 씻어줍니다
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STEP 2/6이쑤시개나 포크로 찔러서 구멍을 내줍니다
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STEP 3/6물 6 : 간장 3 : 설탕3 : 식초3 비율로 넣고 끓여줍니다
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STEP 4/6건고추 3개를 잘라서 넣고 끓여줍니다
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STEP 5/6통에 고추를 넣고 마늘 2개를 넣어줍니다 고춧잎을 올려줍니다
위에 고추를 눌러줄 것을 올립니다
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STEP 6/6팔팔 끓인 간장 물을 부어줍니다
하루 실온 보관 후 냉장고에 보관해줍니다
100일 후 먹습니다
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