초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)
끝물고추라고 요즘 청양고추같은 고추가 시장에 가면 저렴하게 판매합니다.
삭혀도 좋고요..저처럼 간장고추장아찌를 만들어도 좋답니다.
6인분 이상 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/41. 청양고추는 씻어서 물기를 빼줍니다,
저는 청양고추 사용했는데요..매운것을 싫어하는분은
오이맛고추 또는 청고추를 사용하세요~
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STEP 2/42. 포크를 사용해서 양념이 잘 베일수 있게 한번씩
고추에 찔러주세요~
2L정도 되는 유리병에 청양고추를 차곡차곡 담아줍니다.
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STEP 3/43. 냄비에 간장,물,설탕.소금을 넣어줍니다.
식초는 계량만 하세요. 나중에 간장물 끓일때
마지막에 넣을겁니다.
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STEP 4/44. 냄비를 가스불에 넣고 센불에서 팔팔 끓으면
식초를 넣고 바로 불을 끄세요~
바로 유리병에 고추에 부어주세요~
한김 식힌후 냉장고속에 보관하시면 됩니다.식초는 간장물 끓일때 마지막에 넣어야 식초향이 날라가지 않습니다.
- 식초는 간장물 끓일때 마지막에 넣으세요~
간장물은 뜨거울때 고추에 부어주세요~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하지만 맛있어 많은 사람이 즐겨 찾습니다. 여러 번 만들어도 질리지 않는다고 하며, 가족들이 특히 좋아한다고 합니다. 고추장아찌로 조리하면 삼겹살과 어울리며, 처음 요리하는 사람도 쉽게 성공할 수 있는 쉬운 난이도의 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요90%
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보통이예요10%
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어려워요0
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.94
리뷰별점
포토 후기(7)
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박젼리뷰별점두번째 만듭니다 ㅎㅎ 오이맛고추로 하니 아이도 잘 먹어요 ㅎㅎ 감사합니다2025.02.11 15:21 -
행복허이리뷰별점남편이 맛있다고 하네요~^^이 레시피로 정착~♡♡2023.12.08 11:05 -
빛이되는여자리뷰별점이 레시피로만 해먹어요 ㅎㅎ 저번에 만들었는데 너무 맛있어서 지인들에게 선물해주려고 또 만들었네요~2023.09.11 16:18 -
쿨줌마리뷰별점저두 만들었는데 서방님은 별로안좋아하지만 레시피 알려준대로하니 삼겹살에 같이 먹기 딱이네요.ㅎㅎ 떨어지면 또 ㅎㅎ 좋은정보 감사해요2022.09.23 21:04쉐프의 한마디감사드립니다~ 삼겹살에 드시면 딱이죠~ 맛있게 성공하셨다니 감사드립니다 *^^*2022.09.25 05:32
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