죽끓이는법 소고기죽 레시피 찬밥으로 소고기야채죽 만들기

죽끓이는법 소고기죽 레시피 찬밥으로 소고기야채죽 만들기

오늘은 찬밥을 활용해서

영양만점 소고기죽을 끓여보았어요

많이 먹으면 쑥쑥 키가 큰다??

요즘 너무 많이 먹던 막둥이가

드디어 탈이 났습니다.

그래서 속이 편안한 소고기 죽을 끓였어요

2인분

30분 이내

초급

포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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STEP 1/9

당근과 양파 표고버섯을 다져주세요
STEP 2/9

소고기의 핏물을 닦아줍니다.
다짐육 소고기를 사용했는데
다짐육이 아니라면 손으로 다져주세요
STEP 3/9

냄비에 참기름 2스푼을 넣어주고
소고기를 볶아주세요
STEP 4/9

버섯과 당근 양파를 넣고
볶아줍니다.
STEP 5/9

물 3컵과 밥 한 공기를
넣어주세요
STEP 6/9

밥을 주걱으로 풀어주고
뚜껑을 덮어서 끓입니다.
STEP 7/9

중간중간 죽을 저어 주세요
죽이 퍼지는 정도를 보고
물을 한 컵 더 넣어서
중약불에서 뭉근하게 끓입니다.
STEP 8/9

소금 1/3 스푼과
참기름 1스푼을 넣어서 간을 맞추세요
간은 약간 심심하게 해 줍니다.
먹을 때 입맛에 맞게 가감해 주세요
STEP 9/9

다 만들어진 죽은
그릇에 담아주세요

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