어묵무침 레시피 사각오뎅요리 매운어묵무침
냉동실에 오뎅 하나쯤 있으시지요?
어묵은 유통기한이 길지 않아
구매하면 미리 냉동 보관해두는 편인데요~
오늘은 사각오뎅요리로
어묵무침레시피 소개하려고 합니다
평소에는 간장을 넣고 볶아먹었는데
매콤하게 먹고싶어서 고춧가루 넣고
매운어묵무침 만들었어요
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6사각어묵은 뜨거운 물에 10분이상 넣어두고 데친 후에 사용할게요
다른 재료나 양념 준비전에 미리 물에 담가두세요
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STEP 2/6먹기 좋은 크기로 썰어주세요
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STEP 3/6당근 약간, 양파 1/6개정도 썰어 준비해 주세요
취향껏 대파나 고추 넣으셔도 좋아요
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STEP 4/6매운어묵무침 양념 만들게요
고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 참치액 0.5큰술, 다진마늘 1큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 깨 약간 넣어 섞어주세요
(밥숟가락 계량 기준)
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STEP 5/6섞어놓은 양념에 오뎅, 채소 넣고 조물조물 버무려 주세요
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STEP 6/6마지막에 참기름 1큰술, 깨 약간 뿌리면 매운어묵무침 완성이에요
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