데친 고사리나물볶음 레시피
다시마육수로 감칠맛을 살려보았어요~
4인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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또는 들기름
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흰 부분 위주
조리순서
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STEP 1/3저는 마트에서 데친 고사리를 사서
준비했습니다.
아무리 데쳐서 나온 고사리라도 독성이
남아있을 수 있기 때문에 끓는물에 5분 정도
삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼬옥 짜주었어요
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STEP 2/3기름을 두른 팬에
맛술 1, 다진 마늘 1, 참기름 1
국간장 2, 다진 대파를 넣고 양념이
잘 어우러지도록 가볍게 볶아주세요
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STEP 3/32차로 다시마 우린 물 100ml를
살짝 더해 수분이 졸아들 때까지
한 번 더 볶아주면 완성입니다~
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