#김지요리 #콩나물요리 #김치콩나물국만들기 #황태육수 #멸치다시마육수 #혼다시
묵은 김장김치를 끝내려고 합니다. 그 김치에 더해서
열무얼갈이김치국물과 김치를 넣고
콩나물 넣어서 만드는 초간단 김치콩나물국입니다.
육수재료로는 황태육수, 멸치다시마육수를 넣어 주었습니다.
그리고 간은 멸치액젓도 참치액젓도 아니고
혼다시로 해 주었습니다.
슴슴하게 만든 김치콩나물국 만들어 볼까요~~ 초간단!!!
4인분 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7남아 있었던 김장김치와 열무얼갈이김치를 더해 준 후
김치국물을 넣어 줍니다.
김치국물을 넣으면 더욱 시원한 맛을 줍니다. 칼칼하기도 합니다.
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STEP 2/7콩나물은 두가지의 방법으로 삶는데, 하나는
찬물에 넣거나 또 하나는 팔팔 끓은 물에 넣습니다.
초간단하니까 아예 처음에 넣어 줍니다.
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STEP 3/7황태육수 1알, 멸치다시마육수 2알을 넣어 줍니다.
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STEP 4/7그리고 다진마늘을 넣어 줍니다.
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STEP 5/7그런 후 혼다시를 넣어서 간을 해 줍니다.
물을 부어 주고는 센불에서 끓여 줍니다.
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STEP 6/7올라오는 거품들을 제거 해 줍니다.
그런 후 중불에서 은근하게 끓여 줍니다.
그럼 초간단 김치콩나물국이 완성됩니다.
간을 보고 싱거우면 소금이나 혼다시를 추가하시면 됩니다.
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STEP 7/7은근히 칼칼하지만 시원하고 감칠맛나는 김치콩나물국 완성입니다.
여기에 떡국떡을 넣어서 김치떡국으로 변신시켜도 맛있겠다고 생각했습니다.
소면이나 라면사리 넣어도 맛있겠네요.
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