팽이버섯 요리 가지 팽이버섯 조림 만드는 법
오늘은 냉장고에 있던
팽이버섯 2봉과 가지로
맛있는 반찬을 만들어 봤어요!
그 레시피 올려볼게요~
뽀득뽀득한 식감을 좋아해
팽이버섯 요리를 좋아하는데요.
매콤 양념까지 더했더니
밥도둑 반찬으로 변신했어요.
그 레시피 올려볼게요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6가지를 씻어 필러로 세로로 얇게 깎아 줍니다.
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STEP 2/6팽이버섯을 씻어 밑동은 잘라 버리고 적당한 두께로 떼어내어 가지로 돌돌 말아 줍니다.
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STEP 3/6고추장 2/3T, 고춧가루 0.5T, 홍게 간장 2T(진간장 1T), 분말 육수 1포, 알룰로스 2T, 다진 마늘 0.5T, 물 4T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
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STEP 4/6팬에 오일을 두르고 팽이버섯 가지 말이를 올리고 구워 줍니다.
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STEP 5/6양념을 붓고 양념이 졸아들 때까지 조려 줍니다.
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STEP 6/6접시에 담고 통깨 뿌려주면 완성!
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