일본 느낌의 피망츠쿠네 만들기 고기완자 만드는법 술안주 레시피 피망요리
피망츠쿠네 만들어 봤는데요 고독한 미식가에서 닭가슴살로 피망 위에 완자로 올려서 나왔었는데 저는 집에 있는 고기를 활용해서 만들어 봤어요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료소개
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- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/10양파는 잘게 썰어서 준비해주세요.
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STEP 2/10피망은 반잘라서 씨만제거해주세요
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STEP 3/10고기는 핏기 한번 닦아주시고 우유에 담궈서 5 ~10 분정 재워주세요
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STEP 4/105분후 씻어준후 물기제거 한번더 해주세요
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STEP 5/10고기는 다져서 준비해주시고, 다진고기에 양파, 소금, 미림, 계란, 빵가루, 밀가루, 후추, 넣고 주물러주세요
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STEP 6/10반잘라주 파프리카에는 밀가루 발라서 준비해주시고, 다진고기를 파프리카에 채워주세요
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STEP 7/10양념도 만들어 주세요 (미림, 물, 오스타드더스, 간장, 케챂)
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STEP 8/10팬에 기름 둘러주시고 고기 쪽이 아래가 향하도록래서 중불로 구워주세요. 강불로 하면 겉면만 탈수 있어서 중불로 꼭 해주세요중불
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STEP 9/10고기가 거의 다익었으면 양념장 넣어서 졸여주세요
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STEP 10/10위에 가다랑어포 있으시면 올려서 먹어도 좋아요 밥대신에 먹어도 좋고 술안주로도 나쁘지 않아요
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