중식 오이무침 만들기 오이 탕탕 이연복 중식오이무침 레시피
갈증을 해소해 줄 오이를 가지고 시원한 맛과 달콤새콤매콤한 맛을 동시에 맛을 볼수 있는 중식 오이를 만들어 봤답니다.
이연복 셰프의 유튜브룰 참조해서 만들었더니 왜 이제서야 이 맛을 알게 됐는지.
참말로 맛이 기가 막히더라구요.
2인분 
5분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/4오이는 가시나 나온 부분을 칼등으로 살살 긁어 제거해 줬어요.
대파와 청양고추는 잘게 다져서 준비해 주세요. -
STEP 2/4굴소스 1큰술, 두반장 1큰술, 설탕 1.5큰술, 식초 3큰술, 고춧기름 2큰술 , 간장 1큰술을 넣고 섞어 무침 양념장을 만들어 줬어요.
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STEP 3/4만들어 놓은 양념장에 다진마늘과 다진대파, 다진 청양고추를 넣고 섞어주세요.
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STEP 4/4방망이로 퉁퉁 살짝 탕탕 해 준 오이를 넣어준뒤 샤부작 무쳐주면 완성입니다.
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