소스 하나로 풍미를 확 바꾸는 파스타 레시피 #간단 파스타 만들기, #트러플 크림 파스타, #트러플 알프레도, #푸
보티첼리에서 나온 트러플 알프레도 소스가 집에 있어서 좋아하는 베이컨과 브로콜리를 넣어 쉽게 만들어봤어요
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7양파(50g)는 얇게 채 썰고 베이컨(50g)과 브로콜리(50g)는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
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STEP 2/7끓는 물에 굵은 소금(1큰술)을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다
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STEP 3/7푸실리(100g)를 넣고 약 9~10분간 익힌 후, 면수(100ml)를 계량컵에, 푸실리는 접시에 옮겨 담습니다
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STEP 4/7푸실리에 올리브유(1큰술)를 넣고 섞습니다
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STEP 5/7팬에 올리브유(1큰술), 다진 마늘(2/3큰술), 페페론치노(1큰술)를 넣고 볶습니다
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STEP 6/7베이컨(50g)과 양파(50g)를 넣고 약 1-2분간 볶은 후, 브로콜리(50g)를 넣고 1분간 볶습니다
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STEP 7/7푸실리, 트러플 알프레도 소스(100-150ml), 면수(50-100ml)을 넣고 중불에서 약 1-2분간 익힙니다
- * 간이 부족하면 소금과 후추로 간을 더해주세요
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