참치를 넣어 든든하고 담백하게 만들어봄 참치부추전 레시피
부추전에 해물이나 고기대신 담백한 참치를 넣어 구워봤어요.
별미메뉴이니 꼭 한번 만들어보세요.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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100g
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조리순서
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STEP 1/6부추 100g , 당근 25g, 양파 반개는 깨끗하게 세척해주신뒤
먹기좋게 채썰어 준비해주세요.
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STEP 2/6큰 볼에 물 100ml, 부침가루 6T, 계란 1알을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만들어 줍니다.
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STEP 3/6그 안에 참치캔 1개는 기름을 빼 넣어주시고 손질해둔 야채를 모두 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/6부침가루에 약간의 간이 있기때문에 소금 한꼬집, 후추약간으로 간을 좀더 맞춰 주시구요.
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STEP 5/6예열된 팬에 식용유 3T를 넉넉히 둘러주시고 반죽을 얇게 올려줍니다.
불은 중불로 맞춰주세요.
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STEP 6/6가장자리가 익으면 뒤집어 주시고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.
- 참치의 기름기를 빼고 넣어주세요.
이렇게 하면 2장정도 나오는 양입니다.
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