144.청경채표고두부볶음(ft.두반장)(2025.9.17)
냉장고의 식재료를 활용해 두반장과 조합해서 맛있는 한 끼 ,
청경채표고두부볶음
시작합니다^^
이연복쉐프님의 레시피를 가감응용합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5두부를 물 빼고 깍둑썰기해서 예열한 팬에 기름 둘러 앞뒤 구워 접시에 꺼내 식혀요.
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STEP 2/5씻은 청경채의 물을 털고 먹기 좋게 잘라두구요.
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STEP 3/5표고버섯은 흐르는 물에 씻어 기둥 끝을 자르고 어슷썰어요.
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STEP 4/5냄비에 물을 끓여 청경채와 표고버섯을 살짝 데쳐서 물기 빼둬요.
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STEP 5/5예열한 팬에 기름 두르고 으깬 마늘 넣어 볶다가청경채->표고->소금->굴소스->두반장 그리고 참기름 살짝 섞어 맛있게 먹어요.^^
- 굴소스나 두반장 모두 짠 양념 재료이니 양을 조절해야겠어요^^
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