이탈리아 못지 않은 크림 리조또 만들기 양송이버섯 크림리조또 레시피 참치버섯리소토 만드는법 쌀요리
크림리조또 한번 만들어 봣는데요 요거 하나 알고 있으면 손님이나 여자친구 왔을때 실력 발휘하기 아주 딱 좋은요리에요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료소개(3~5인분)
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중간사이즈
조리순서
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STEP 1/12양송이는 위에 껍질을 벗겨서 사용해주세요
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STEP 2/12쌀도 미리 물에 불려놔주세요
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STEP 3/12껍질 번긴 양송이와 양파,편마늘은 채썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/12참치는 기름빼서 준비해주시고, 올리브도 채썰어 준비해주세요
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STEP 5/12웍에 버터랑 올리브유 넣고 약불로 버터를 녹여주세요
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STEP 6/12버터가 다녹았으면 강불로올려주시고 참치,양파,마늘 먼저 볶아주세요
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STEP 7/12재료가 어는 정도 기름코팅이 됬으면 건표고,양송이버섯 넣고 볶아주세요
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STEP 8/12버섯이 말랑한 느낌이 들때 불려놓은쌀 넣고 볶아주세요
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STEP 9/12밥알이 골고루 잘 퍼졌으면 우유와 생크림 넣고 끓여주세요
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STEP 10/12끓기시작하면 올리브, 파마산,액젓,맛술넣고 꾸덕해질때까지 중불로 끓여주세요 *한번씩 저어주셔야 늘러붙지않아요
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STEP 11/12꾸덕한 느낌이 들때 후추 넣고 마무리해주시면 됩니다
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STEP 12/12고명으로 올리브유 살짝뿌려주고 마늘후레이크 올려서 먹었어요
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