어묵국 끓이는법 김치 오뎅국 레시피
어묵은 반찬으로 볶아 먹어도 좋지만 간단하게 국물 음식으로 어묵국 오뎅국을 간단하게 끓일 수 있어서 매운음식을 먹을 때나 국으로 먹어도 맛있는거 같아요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
-
조리순서
-
STEP 1/10김치는 가위로 1cm 길이로 자르고 사각오뎅은 먹기 좋도록 길게 반으로 잘라서 길쭉하게 썰어서 준비합니다.
-
STEP 2/10양파는 채 썰어서 준비하고 대파는 송송 썰고 다진마늘 0.7큰술과 동전육수 2개를 준비하면 되세요.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 3/10냄비에 물 800ml와 동전 육수 2개를 넣고 가스불 센불에 올려줍니다.
(어묵국 육수는 멸치 다시마 육수를 만들어 사용해도 되지만 동전육수를 활용하면 간단하게 끓일 수 있어요)
-
STEP 4/10육수가 끓어오르면 오뎅, 김치, 양파를 넣고 뒤적여준 다음에
-
STEP 5/10국간장 1큰술, 진간장 0.8~1큰술 정도를 넣고 뒤적여주면 되세요.큰술: 어른 밥 숟가락 기준
-
STEP 6/10어묵국 육수가 끓어오르면 위로 올라오는 거품은 숟가락으로 걷어내고
-
STEP 7/10가스불 중불에서 3분간 김치 오뎅국을 끓여줍니다.
-
STEP 8/10시간이 경과 후 맛을 보고 싱겁게 느껴지면 입맛에 맞게 진간장을 살짝 추가하여 간을 맞춰주면 되세요.
-
STEP 9/10오뎅탕 간을 맞춘 다음에는 준비한 대파와 다진마늘을 넣고 뒤적여주고
-
STEP 10/10한소끔 끓여주면 어묵구 끓이는법 김치 오뎅국 레시피 완성입니다.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,