빨간 무조림 레시피! 남녀노소 좋아하는 밥도둑~
밋밋한 무도 달콤짭짤하게 조리면 맛있어지죠! 무를 양념에 조려내면 색감도 예쁘고, 달짝지근하면서도 감칠맛이 살아있어요. 오래 끓일수록 무가 부드러워져 씹는 맛도 좋고, 따끈한 밥 위에 올리면 밥 한 공기 순식간에 사라지게 만드는 매력이 있어요. 간단하지만 집밥 반찬으로는 빠질 수 없는, 손이 가는 메뉴랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7무를 반달 모양으로 썰어줍니다.무 4cm
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STEP 2/7양파를 채 썰어줍니다.양파 한 개
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STEP 3/7대파를 다져줍니다.대파 1/3 대
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STEP 4/7양념장을 만들어줍니다.(양념) 고춧가루 2T, 다진마늘 1T, 간장 3T, 맛술 2T, 물엿 1T, 들기름 1T
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STEP 5/7물 700ml와 다시팩 1개를 넣고 강 불에서 10분간 끓여줍니다.물 700ml, 다시팩 1개
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STEP 6/7다시팩을 빼고 양념장을 잘 풀어준 뒤, 양파와 무를 넣고 중불에서 15분간 졸입니다.중불15분 이상 졸이면 무가 써질 수 있어요.
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STEP 7/7물이 절반 이상 졸면 다진 대파도 넣어줍니다.
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