스팸 감자볶음 만드는 법 햄 감자채볶음
오늘은 제가 혼자 사는 분들, 특히 우리 귀한 자취생들을 위해 정말 쉽고 간단하면서도 맛은
포기할 수 없는 레시피를 가져왔어요.
스팸이랑 감자라니, 이건 맛없을 수가 없잖아요.
제가 특별히 양념을 최소한으로 해서 재료 본연의 맛을 살렸어요.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
재료
- 재료
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- 양념/계량 : 밥숟가락
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노하우
조리순서
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STEP 1/9대파는 어슷하게 썰고 감자, 양파, 당근은 채 썰어주세요.
감자를 데치지 않고 그냥 볶으면 얇게 썰어줘야 해요.
저는 살짝 익혀줄 거니까 큼직하게 썰어주었어요.
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STEP 2/9스팸은 흐르는 물에 씻어 기름기를 제거하고 감자랑 비슷한 크기로 썰어 놓아요.
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STEP 3/9냄비에 감자가 담길 정도로 물을 부어 끓여요.
물이 끓을 때 감자를 조심스럽게 넣고 물이 끓기 시작하면 2~3분만 데쳐주세요.
너무 푹 익히지 않고 살짝 단단한 느낌이 들 때 불을 끄고
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STEP 4/9찬물에 바로 담가 열기를 식혀주세요.
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STEP 5/9팬에 식용유를 넉넉히 둘러요. 3T 정도 대파를 넣고 볶아 대파 기름을 만들어요.
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STEP 6/9감자, 양파, 당근 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 7/9감자가 반투명해질 때까지 중불에서 볶고 소금 0.5T 넣어 감자와 채소에 간을 해주어요.
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STEP 8/9감자가 어느 정도 익으면 스팸을 넣어주세요.
스팸을 넣고 양파가 투명해고감자가 완전히 익을 때까지 볶아주면 돼요.
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STEP 9/9후춧가루 뿌리고, 통깨 그리고 참기름도 살짝 뿌려 뒤적뒤적 거리면 감자채볶음 스팸감자볶음 완성이에요.
스팸감자볶음 맛보장 레시피
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