쫄면 만들기 쫄면 삶는 시간 양념장 레시피

쫄면 만들기 쫄면 삶는 시간 양념장 레시피

쫄면읜 쫄깃 탱탱한 면발의 식감과 사과를 갈아 넣어 만든 양념장이 은은하게 단맛을

내주는거 같아서 맛있게 맛을 본 레시피 예요.

2인분

15분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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STEP 1/7

당근과 오이는 가늘게 채썰어 준비해 주세요.
쫄면 면가닥을 하나씩 떼어 줬어요.
STEP 2/7

콩나물은 끓는 물에 1분 30초 정도 삶아 줬어요.
STEP 3/7

대파 흰부분을 잘게 다져주고,
사과는 껍질 벗겨서 강판에 갈아 줬어요.
청양고추도 대파와 같이 다져주세요.
STEP 4/7

계란은 10분 삶아 껍질 벗겨 준비해 주세요.
STEP 5/7

다진 대파 7g, 다진 청양고추 1개, 갈은사과 86g, 고추장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 간장 1.5큰술, 설탕 1큰술, 물엿 2큰술, 다진마늘 1큰술, 식초 2.5큰술을 넣고 양념장을 만들어주세요.
식초와 설탕은 입맛에 맞게 가감해 주세요.
STEP 6/7

쫄면은 끓는 물에 3분간 삶아 줬어요.
2분 30초 정도 삶다가 면발 익은 정도를 확인해 주세요.
STEP 7/7

그릇에 재료를담고 양념장을 마지막에 올려주면 쫄면은 완성입니다.

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