2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7먼저 양파 1개와 팽이버섯은 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요.
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STEP 2/7팔팔 끓는 물에 소금 1꼬집, 파스타면은 500원 동전보다 조금 더 많이 넣어서 삶아주었습니다.
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STEP 3/7완전 익히지 말고 5분 정도 삶은 후 건져내, 눌어붙지 않게 오일로 코팅해 주세요!
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STEP 4/7볼이 큰 냄비에 양파와 팽이버섯, 해동시킨 냉동 오징어를 넣고 식용유 1스푼과 함께 가볍게 볶아주세요.
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STEP 5/7고춧가루 2스푼 / 진간장 2스푼을 넣고 2분 정도 조금 더 볶아줍니다.
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STEP 6/7물 600ml / 고추장 1.5스푼 / 토마토소스 5스푼을 넣고
5분 강불에 끓여주세요!
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STEP 7/75분 뒤, 삶아놓은 파스타 면을 넣고 5분 더 팔팔 끓이면 끝!
저는 매콤한 맛을 위해 레드페퍼를 추가했습니다.
- 취향에 따라 오징어 대신 대패 삼겹 사용 가능!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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소떡소떡을좋아해요리뷰별점와!!!!!!!!!진짜 오일파스타 기본 3만원파는 집에서 파는 해물파스타맛나요!! 돈주고 팔아도 됨… 오징어 안좋아해서 냉동새우 넣었는데 너무너무 맛잇어요!!! 처음에 고춧가루랑 간장 좀 많게 볶길래 이거맞나하면서 엄청 매울 줄 알았는데 토마토소스랑 졸이다보니까 진짜 단맵단맵..! 수란도 같이해서 먹었는데 그냥 토마토파스타보디 더 맛있네요..왜 이제 알았을까.. 나중에 집에 손님오면 해주고싶은만큼 정말 맛잇다……..흑흑흑ㅜㅜ 버섯이 진짜 고소하고 너무 잘어울려요 담에 또 먹으러 올게요!!! 좋은 레시피 감사합니더2025.09.21 10:13 -
지은리뷰별점오징어대신에 새우만넣어도되나요? 해산물믹스같은거요2025.09.11 10:24쉐프의 한마디넣으면 훨씬 맛있답니다 ෆ˙ᵕ˙ෆ2025.09.11 10:30
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