호볼호 없는 국민 면요리~ 수제 소고기 짜장면 만들기
직접 짜장면을 해주기 위해 춘장과 생면을 주문했고 오늘 수제 소고기짜장면을 해주기로 결정~ 바로 스타뚜~
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6옛날 스톼~일의 수제 소고기짜장면을 해줄거라고 감자 2개, 양배추 어른 주먹 크기만큼 깍둑썰기로 잘라서 준비해준다
큼직막한 양파 1개도 깍둑썰기로 잘라서 준비해준다
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STEP 2/6이금기 춘장을 구입해서 사용해보기로~
모든 재료가 준비되었으니 이제 주방장이 되어서 열씨미 볶으러 GO GO~
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STEP 3/6달궈진 프라이팬에 식용유를 넉넉히 두르고 썰어놓은 감자를 넣고 부지런히 볶아준다~ 아~ 참고로 센불을 유지!
감자로 어느정도 익었다싶으면 간장 1숟가락을 넣고 태워주듯이 끓여준 후 준비해놓은 양파를 모두 넣고 투명해질때까지 볶아~ 볶아~
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STEP 4/6준비해놓은 양배추와 다진 소고기를 모두 넣고 고기가 익을때까지 부지런히 볶아준다
여기서 point~ 기름이 부족하다 싶으면 좀 더 넣어서 야채를 코팅해준다 생각하고 열씨미 볶아준다
고기가 어느정도 익으면 춘장 8~9숟가락정도 넣어도 양념이 잘 베이게끔 볶아준다
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STEP 5/6춘장이 골고루 잘 볶아졌으면 물 3~4컵을 끓여준다
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STEP 6/6감자를 하나 꺼내서 잘 익었는지 확인한 후 전분물을 부어서 농도를 걸쭉하게 맞춰주면 짜짱소스 완성!
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