여름 감기 뚝! 우리 부부의 시원한 복국 한 그릇
여름철 무더위는 에어컨 없이는 버티기 힘들지만,
차가운 바람을 오래 쐬다 보면 몸살이나 감기에 걸리기 쉽습니다.
우리 부부도 이번 여름 감기에 꽤나 고생했는데요,
그때 문득 “복국이 먹고 싶다”는 남편의 말에
마트에서 손질된 까치복을 사 와 국을 끓였습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 복국재료
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500g
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7까치복은 지느러미를 때 내고 씻어 먹기 좋게 썰어준다.
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STEP 2/7무, 콩나물, 두부, 고추, 대파도 먹기 좋게 썰어 준비한다.
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STEP 3/7쌀뜨물을 냄비에 붓고 동전육수를 넣고 끓여준다.
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STEP 4/7무를 먼저 넣고 까치복도 넣어준다.
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STEP 5/7멸치액젓으로 간을 한 뒤 생강가루, 마늘도 넣어준다.
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STEP 6/7콩나물, 두부, 고추도 넣어주고, 후추, 대파를 넣고 마무리한다.
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STEP 7/7그릇에 담고 식초를 기호에 맞게 넣어준다.
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