가지 볶음밥 레시피 팽이버섯 볶음밥 레시피
참치액과 굴소스로 맛을 낸 중화 가지 볶음밥
1인분 
30분 이내 
아무나 
사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8가지는 반달 썰기하고 팽이버섯은 잘게 썰어주고, 양파는 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰어줍니다.가지 1개, 팽이버섯 1/2봉, 양파 1/2개
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STEP 2/8달군 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 다진 대파를 넣어 볶아줍니다.다진 마늘 1큰술, 다진 대파 20g, 식용유 1큰술
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STEP 3/8마늘향이 올라오면 양파를 넣어 볶아줍니다.양파 1/2개
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STEP 4/8양파가 반쯤 투명해지면 가지와 물을 넣어 볶아줍니다.가지 1큰술, 물 5큰술
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STEP 5/8가지가 흐물해지면 팽이버섯을 넣어 볶아줍니다.팽이버섯 1/2봉
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STEP 6/8참치액과 굴소스, 밥을 넣어 볶아줍니다.참치액 1큰술, 굴소스 1큰술, 밥 1공기
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STEP 7/8참기름을 넣어 마무리합니다.참기름 1큰술
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STEP 8/8가지볶음밥 위에 달걀프라이를 올려준 후 통깨를 뿌려줍니다.달걀 1개, 통깨 약간
- 가지를 볶을 때 물을 넣으면 가지가 기름을 먹는 걸 줄일 수 있어요.
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